Nieuws

Waarom nachtschades niet goed voor de darm zijn

  Misschien heb je al eens gehoord over zogenaamde “nachtschades”. Wat zijn dat nu precies? Nachtschades zijn een groep van groenten die na ontdekking van de Verenigde Staten in Europa zijn geïntroduceerd. De groenten die tot deze groep behoren zijn onder andere:...

Lees meer

Het verband tussen je bijnieren en Probiotica

  Het slikken van Probiotica houdt in dat je een middel neemt dat goedaardige darmbacteriën bevat. Er bestaan vele soorten goedaardige darmbacteriën, de ene soort wat meer succesvol voor de darm dan de andere. Van dit soort supplementen wordt vaak gedacht dat het is...

Lees meer

Hoe zit het met glutamine en glutamaat?

Glutamine, darmherstel en huminezuur Glutamine is een aminozuur dat door de hersenen wordt opgenomen en daar ter plaatse kan het worden omgezet in glutamaat. Glutamaat is een erg belangrijke excitatory neurotransmitter, dit betekent dat het via de hersenen het lichaam...

Lees meer

Wat is het belang van gefermenteerd voedsel?

Het is een redelijk bekend gegeven dat het hebben van een gezonde darmflora een voorwaarde is voor het hebben van een goede gezondheid. De darm werkt letterlijk als ons tweede brein en produceert zelfs meer van de neurotransmitter serotonine dan de hersenen zelf. Serotonine zorgt ervoor dat we ons goed voelen. In het darmstelsel leven ontelbare bacteriën, zowel goede als slechte en deze bacteriën zijn zo talrijk dat er 10 keer meer van zijn dan lichaamscellen in het hele lichaam.

Lees meer

Wat doet resistent zetmeel voor ons lichaam?

  Hoe zit het met zetmeel? Bij bepaalde gezonde voedingswijzen wordt het nuttigen van zetmeel gezien als een onjuiste voedingsbron voor het lichaam. Normaal gesproken zien zij de makkelijk te verteren eiwitten, groenten en gezonde vetten als de beste voeding die je...

Lees meer